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Miele Millefiori Questo tipo di miele è il miele classico tradizionale ha un sapore e un colore diversificati in relazione alla flora a alla zona di provenienza; adatto per la prima colazione e per gli usi gastronomici più svariati. Molto nutriente e di elevata qualità dietetiche. Questo tipo di miele l'azienda Palladino lo produce nelle campagne e nei boschi di Carpinone (IS) in vari periodi che vanno da inizi maggio a fine luglio. |
Miele di Acacia Sapore delicato, dolcificante per tè, caffé, yogurt e mascarpone. Indicato per bambini, lo si può adoperare per dolcificare il pasto dei neonati. Senza eccedere. È il più raccomandabile ai diabetici leggeri, perché ricco di fruttosio. Ricostituente ha potere disintossicante sul fegato ed è leggermente lassativo. Viene prodotto nei periodi metà maggio inizi giugno nelle campagne incontaminate di Cassino (FR). |
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Miele di Castagno Prodotto nei boschi immensi di Conca della Campania e Roccamonfina (CE) nei periodi inizi giugno inizi luglio, questo miele ha un sapore molto forte, tendente all'amarognolo, indicato per cucinare le costolette di maiale e per zuccherare il caffé. L'azienda Palladino lo consiglia anche sui formaggi. Aiuta la circolazione del sangue ed è adatto per tutte la persone anemiche, affaticate e asteniche. |
Miele di Eucalipto Sapore aromatico, caratteristico della pianta; indicato per salse all'agrodolce. È in grado di esercitare un'azione antisettica a livello dell'apparato respiratorio, delle vie urinarie e dell'intestino. Quindi è consigliabile per le affezioni delle vie respiratorie in particolare nei casi di bronchite. Calma la tosse, agisce favorevolmente nel caso di cisti ed enteriti. Particolarmente adatto come decongestionante per i fumatori. Prodotto nelle pianure di Latina (LT) nel periodo che va da metà giugno a fine luglio. |
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Miele di Girasole Dal sapore leggermente erbaceo, con una sensazione “rinfrescante” e con un profumo leggero simile alla cera. Possiede proprietà antinevralgiche ed è consigliato per il colesterolo. Si cristallizza in modo rapido e assume un colore giallo dorato. L’azienda Palladino lo produce nel periodo estivo nelle zone del basso Molise.
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Polline Il polline è un elemento vivo delle piante, in esso
sono contenute quasi tutte la sostanze necessarie allo sviluppo e alla
crescita di un organismo.
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Pappa Reale La Pappa Reale esercita un'azione di stimolo su tutto
l'organismo, che si manifesta con una sensazione di maggior benessere,
di euforia e di maggior fiducia in sé oltre che una maggiore resistenza
alla stanchezza fisica ed intellettuale; ha anche una specifica azione
in alcuni stati morbosi:
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Propoli E' l'unico prodotto delle
api a non essere un alimento. Esso è un cicatrizzante naturale che viene
prodotto dalle api grazie ad una resina che raccolgono dagli alberi e che successivamente
rielaborano nell'arnia. La usano per tappare dei buchi o delle
imperfezioni nell'arnia. |
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